Насчет того, что пептиды (короткие цепочки аминокислот) усваиваются стенками ЖКТ лучше, чем свободные аминокислоты, я уже слышал, но думаю, что прием большого количества чистого глютамина (5 и более грамм) компенсирует снижение его усвояемости от связывания с другими аминокислотами. С другой стороны, даже связанный глютамин в конце концов усвоится. Тогда что там про пептиды? Кто там про пептиды? Производители?… Но все же возьмем на заметку, что чистый глютамин лучше принимать отдельно от других аминокислот.
